萬物皆可干燥,干燥是日常生活中常見的一種加工方式,傳統(tǒng)的干燥方式多半采用自然晾曬法、燃煤干燥法等,這些方法雖然簡(jiǎn)便,節(jié)省成本,但是干燥出的成品在色、香、味、質(zhì)地各方面都大打折扣。隨著科技和消費(fèi)者需求的不斷提高,熱泵干燥法應(yīng)運(yùn)而生。
熱泵烘干機(jī)利用逆卡諾原理,吸收空氣中的低溫?zé)崮?,通過壓縮機(jī)轉(zhuǎn)化成高溫?zé)崮?,將熱量傳遞給被加熱對(duì)象。整個(gè)過程省時(shí)省力,只需耗費(fèi)少量電能帶動(dòng)壓縮機(jī)工作即可。實(shí)踐出真知,下面就通過具體的對(duì)比向大家展示熱泵烘干法的優(yōu)勢(shì)所在。
就干燥環(huán)境來說,傳統(tǒng)的自然晾曬法通常依靠陽光與自然風(fēng)進(jìn)行干燥,受天氣情況影響大。干燥中藥材以及果蔬之類的產(chǎn)品時(shí),由于自然晾曬時(shí)間長,容易沾染灰塵;如果是干燥糧食作物,農(nóng)村地區(qū)一般選擇平鋪晾曬,為了受熱均勻,需要人工不停翻動(dòng),耗時(shí)耗力,還經(jīng)常摻雜進(jìn)石子,泥土等污染物;再如海魚本身腥味很大,晾曬時(shí)很容易招來蠅蟲,加工環(huán)境可想而知。采用
熱泵干燥法只需要將待烘干物料放進(jìn)烘干房?jī)?nèi),根據(jù)物料屬性,在智能化儀器板上靈活調(diào)節(jié)物料所需要的溫濕度即可,烘干全程在密閉空間內(nèi)進(jìn)行,無需專人看管,干凈衛(wèi)生,不受外界環(huán)境的污染,保證了物料烘干品質(zhì)。
就成品率來說,在家具行業(yè),家具的好壞極大地取決于木材的好壞,用熱泵烘干的木材,韌性大,不易干裂,含水量均勻,持久耐用。采用燃煤法干燥的木材,含水量不均,局部會(huì)發(fā)霉變形,成品使用率只有70%,生產(chǎn)成本過大,而采用自然晾曬法干燥的木材不值一提,長期風(fēng)吹日曬雨淋,木材成品率更低。
就物料品質(zhì)來說,為了使花草保留本身的顏色,一些工坊會(huì)在干燥前熏硫,熏硫產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)對(duì)食用者的身體產(chǎn)生巨大危害。通過熱泵烘干的花草不僅能保留原有的色澤形狀,至關(guān)重要的一點(diǎn)就是干凈衛(wèi)生,無有害物質(zhì)產(chǎn)生。傳統(tǒng)的烘干法過于關(guān)注水分的流失,只局限于排濕方面,干燥后的物料黯然失色。熱泵烘干提供一種更溫和的環(huán)境,根據(jù)物料屬性調(diào)節(jié)溫濕度,使物料表面的水分蒸發(fā)速度和內(nèi)部水分蒸發(fā)速度基本一致,更多地保留了物料原有的色、香、味,營養(yǎng)價(jià)值更高。
熱泵烘干節(jié)能環(huán)保,不僅能提供干凈衛(wèi)生的烘干環(huán)境,還能提供更高效的烘干方案,相較于傳統(tǒng)的干燥方法,更能保留物料原本的色、香、味,是
物料烘干的不二之選。