蟲草可以放微波爐烘干嗎?

        太陽(yáng)晾曬蟲草時(shí)間長(zhǎng)，于是乎，有人想要微波爐對(duì)蟲草進(jìn)行烘干，認(rèn)為微波爐加熱快，能夠把蟲草烘干。微波爐烘干蟲草的真相是什么呢？下面由正旭烘干專家陳總為大家簡(jiǎn)單分析這個(gè)問(wèn)題。










        微波爐能否烘干蟲草，就要從微波爐的工作原理分析。微波爐加熱食品是利用食品內(nèi)所含有的水分震動(dòng)從而對(duì)食品加熱，水分震動(dòng)可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解破壞，并且加熱蟲草后蒸發(fā)的水蒸氣無(wú)法排出，更重要的是微波爐無(wú)法批量加熱烘干蟲草。因此，微波爐無(wú)法對(duì)蟲草進(jìn)行烘干。









        那么目前有什么烘干設(shè)備適合烘干蟲草的呢？


        電加熱烘干、空氣能烘干設(shè)備是市場(chǎng)上最多的兩個(gè)設(shè)備。電加熱烘干蟲草，電能轉(zhuǎn)換為熱能，作業(yè)的耗費(fèi)電量甚多，增加蟲草出廠成本。而空氣能烘干設(shè)備適用于蟲草等中藥材的烘干，如正旭等烘干設(shè)備廠家，擁有各類中藥材烘干的工藝，設(shè)備成熟可靠。