今年全國(guó)鮮果的價(jià)格不同往常,整體水果市場(chǎng)價(jià)格上漲,消費(fèi)降低。而鮮果價(jià)格僅6月份就同比上漲42.7%,環(huán)比上漲5.1%。平常蘋(píng)果每斤6-8塊、雪梨每斤6-7塊,都漲至十幾塊一斤,讓很多居民都吃不上鮮果。水果如此大幅度漲價(jià),嚴(yán)重影響百姓的日常生活。
當(dāng)蘋(píng)果、哈密瓜等水果大豐收、供大于求時(shí),可以使用空氣能烘干設(shè)備進(jìn)行烘干制作成水果干。做成水果干進(jìn)行儲(chǔ)存,充分利用水果資源,也有利于滿(mǎn)足水果市場(chǎng)需求,防止惡意非法商人炒作,避免發(fā)生災(zāi)害后無(wú)水果可吃的尷尬。
空氣能水果烘干設(shè)備是專(zhuān)門(mén)為水果烘干而研發(fā)的,采用先進(jìn)的排濕模式和風(fēng)道設(shè)計(jì),精準(zhǔn)控制不同水果烘干溫度在35度到80度之間,保留水果烘干前的色澤和品相,如維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在低溫烘干下得以保留。相較于鮮果,烘干后的果脯口感適合老人孩子作為休閑食品,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)微量元素。
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