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東莞市正旭新能源設備科技有限公司
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    正旭沒有什么是“干”不了的—茉莉花烘干工藝

    作者:Lucy  來源:正旭空氣能  發(fā)表時間:2022/3/14  點擊:2726
      前言:
        “薰蒸沉水意微茫,全樹飛來爛熳香。”茉莉花,又名香魂、木梨花,屬木犀科、素馨屬直立或攀援灌木。古人常言:“春飲花茶”,茉莉花茶既有茶之甘美滋潤,又兼花之芳香與辛散之氣,享有“人間第一香”美譽。細品一盞茉莉花茶,花香透過茶湯彌散,澄澈、輕靈,滿室芬芳,喝上一口,沁人心脾。此外,茉莉花清香四溢,其香氣是花香中最為“豐富多彩”的,包含“恰到好處”的動物香、藥香、果香等,因此,茉莉花是制作精油以及香料的上等佳品。

      1、 茉莉花功效
        功效1:消腫解毒。茉莉花性寒、味香淡,具有消腫解毒、強化免疫系統之功效,對結膜炎及瘡毒等病癥具有很好的消炎解毒的作用。
        功效2:行氣開郁。對于脾胃氣滯引起的腹脹、腹痛、食欲不振,有行氣止痛作用可以清肝明目,對電腦工作人員來說經常泡茉莉花茶或搭配枸杞,有明目的功效。
        功效3:清新口氣。茉莉花香氣馥郁,同時它還具有抗菌作用,對于口腔有清新口氣和抗?jié)兊淖饔茫送?,茉莉花中含有的氟對于預防齲齒方面也有一定的作用,用茉莉花茶漱口,既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭的作用。
        功效4:排毒養(yǎng)顏。茉莉花具有疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏、排毒養(yǎng)顏之功效。
        功效5:松弛神經。茉莉花具有理氣安神之功效,可安定情緒及舒解郁悶。
        功效6:緩解疼痛。茉莉花具有理氣止痛方面的功效,現代藥理研究表明,茉莉花所含的揮發(fā)油性物質是其行氣止痛的主要成分,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀。

      2、 茉莉花干燥方法
        目前較為常見的茉莉花干燥方法為自然晾曬、硫磺熏干以及利用熱泵烘干機烘干。自然晾曬下的茉莉花香氣易揮發(fā),且曬干后的花瓣呈淡黃色,品質較差。而利用硫磺熏干的茉莉花瓣雖潔白如玉,色澤亮麗,但其所含有的鉛、砷、鉈等有毒元素,在熏蒸過程中會變成鉛蒸氣、氧化砷、氧化鉈等可揮發(fā)性毒性物質,對食用者身體健康產生巨大危害。而利用熱泵烘干機烘干得到的茉莉花可以較好保持茉莉花的色澤、花形及藥效,且烘干過程中還可萃取茉莉精油,極大程度保障了經濟效益。


      3、 茉莉花烘干工藝
        1、將采摘的茉莉花鮮花置于烘干房內,單層攤放,然后以流量為100kg/h — 150kg/h 的速度通入80℃—100℃的蒸汽,蒸制1 小時— 2 小時;
        2、以流量為80m3/h —130 m3/h 的速度通入5℃—10℃的風,冷卻干燥0.5 小時—1 小時;
        3、以流量為150 m3/h — 180 m3/h 的速度通入30℃—40℃的風,干燥3小時—5 小時;
        4、以流量為150 m3/h —180 m3/h 的速度通入50℃—60℃的風,干燥3小時—5 小時;
        5、以流量為150 m3/h —180 m3/h 的速度通入70℃—80℃的風,干燥3小時—5 小時;
        6、以流量為80 m3/h — 130 m3/h 的速度通入5℃—10℃的風,冷卻干燥0.5 小時—1 小時,烘干結束。


      4、 正旭茉莉花烘干機優(yōu)勢
        作為空氣能熱泵行業(yè)的領軍品牌,正旭所生產的茉莉花熱泵烘干機具備以下優(yōu)勢:
        1.安裝拆卸靈活方便:安裝拆卸不受空間限制,室內室外均可自由選擇!
        2.運行過程安全放心:整個運行系統無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統。
        3.自動化、智能化程度高:運行全程采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
        4.節(jié)能環(huán)保:同燃煤、油、氣相比,可節(jié)省75%左右的運行費用。運行過程中不產生任何燃燒物以及排放物。
        5.采用多溫區(qū)分層控溫:速度可調,自動控制,烘制出的茉莉花香氣濃郁,色澤亮麗。
        6.應用范圍廣:正旭茉莉花烘干機還可廣泛應用于其他蔬菜瓜果品類烘干,一機多用。
        7.使用壽命長,維護費用低。
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